Kategorie: Moučníky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 8 Náročnost: středně obtížný Autor: petra |
Suroviny
6 lžic cukru
2 lžíce oleje
špeteka soli
6 vajec
1 lžíce kakaa
1 a 0,25 balíčku prášku do pečiva
5 lžic polohrubé mouky
0,5 hrnku rumu
čokoládová poleva
250 g másla
250 g tvarohu
0,75 hrnku cukru
Postup
Oddělíme žloutky od bílků. Mouku osolíme, přidáme kypřící prášek a prosejeme. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, mouku a kakao. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který vmícháme do těsta. Vypracujeme hladké těsto. Troubu rozehřejeme na 190 °C.
Plech vymažeme tukem, vysypeme moukou a vyložíme do něj těsto. Těsto pečeme dozlatova. Upečené těsto necháme vychladnout.
Zatímco se těsto peče, umícháme si krém. Tvaroh vyšleháme s máslem a postupně do něj přidáváme rum a cukr.
Vychlazené řezy potřeme krémem a polijeme čokoládou. Necháme je uležet a můžeme podávat.
www.netkucharka.cz