Suroviny
2 ks vejce
mléko
100 g mouka hladká
olej
2 ks sýr hermelín
3 lžíce strouhanka
sůl

Postup
Z mouky, strouhané housky,vajec,soli a mléka si připravíme řidké
těstíčko. Z 1 hermelínu nakrájíme 4 čtvrtky nebo 4 plátky, které
namáčíme v připraveném těstíčku,na pánvi nebo ve fritvacím
hrnci v rospaleném oleji po obou stranách do zlatova rychle
opečené. Podáváme s bramborem, bramborovou kaší a nebo
pouze pokapeme kečupem a s rohlíkem pouze k červenému vínu.

www.netkucharka.cz