Marcipánová hmota - Evelina1

Kategorie: Doplňky do sladkého
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 0
Náročnost:
Autor:

Suroviny
1 lžice medu
Nejdriv smichat cukr se sus. ml. (oboji prosat), pak pridat zmekly tuk, med, aroma a podle potreby vodu
20 dkg mouckoveho cukru
kapka mandloveho aroma
3 dkg ztuzeneho tuku
voda
20 dkg sus. mleka (Nejlepsi je plnotuk ale nemusi byt)


Postup
Kdyz je hmota ridka, pridat cukr a kdyz husta tak vodu. Pak potravinarskym barvivem ruzne obarvit. Ruzicky z marcipanu: Vyvalet hmotu na 3 mm tenkou placku a vykrajet kolecka. Pak kavovou lzickou jezdit po okraji aby se kraje ztencili. Pak udelat maly kuzel z hmoty na ktere se koleca postupne davaj. Tri listecky = poupatko. Cim vic listecku tim rozvitejsi ruze. Vzdy horni strana listku se trosku ohne ven ale to chce mozna podle obrazku okoukat.



www.netkucharka.cz