469.pražský koláč od mamočky

Kategorie: Moučníky
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 0
Náročnost:
Autor:

Suroviny
100-200 ml mléka
Náplň::
cukr dle chuti
1 vanilkový pudink uvařený v 300 ml mléka
1 šlehačka
200 ml kysané smetany
soli
4 lžíce cukru
250 g polohrubé mouky
1 droždí
polohr. mouka, Hera, cukr, skořice
1 tvaroh
1 vejce + 1 na potření
250 g hladké mouky
drobenka::
1 ztužovač do šlehačky


Postup
Program Těsto
Z vykynutého těsta uděláme 4 koláče (placky) a necháme ještě kynout. Dáme na vymazaný plech, potřeme vajíčkem a posypeme drobenkou. Pečeme 20-25 min. Po vychladnutí rozkrojíme a naplníme (do studeného pudinku vmícháme ušlehanou šlehačku se ztužovačem a tvaroh s vanil. cukrem). Povrch koláče pocukrujeme moučkovým cukrem.



www.netkucharka.cz