Suroviny
300 g čínského zelí
75 g zelené papriky
75 g červené papriky
75 g rajčat
50 g pórku nebo cibule
150 g ostravské klobásky
100 g sýra Madeland (nebo jiného tvrdého sýra)
1 bílý jogurt
100 g tatarské omáčky
pepř
sůl

Postup
Omyté čínské zelí a papriku nakrájíme na nudličky, rajčata na kostičky, pórek na tenká kolečka, oloupanou klobásu rovněž na tenká kolečka, tvrdý sýr na silnější nudličky nebo čtverečky. Vše zalijeme bílým jogurtem smíchaným s tatarskou omáčkou, osolíme, opepříme, dobře promícháme a krátce v ledničce vychladíme. Příloha: Chléb nebo jiné pečivo.

Varianta: Místo klobásy, tatarské omáčky a jogurtu použijeme dietní párky a 250g zakysané smetany.

www.netkucharka.cz