Suroviny
500 g skopového, hovězího, kuřecího nebo slepičího masa
50 g mletého kokosu
50 g másla
4 lžíce rýže
3 lžičky koření karí
2 cibule
2 lžíce kečupu
lžička mletého pepře
lžička tlučeného kmínu
0,25 litru mléka
0,25 lžičky skořice
0,5 lžičky tlučeného hřebíčku
citrón
sůl

Postup
Maso nakrájíme na kousky, vložíme do vody, osolíme a vaříme. V menší nádobě uvedeme do varu mléko, šálek vody a kokos a vyvaříme asi na polovinu. Nakrájenou cibuli osmažíme na másle dozlatova. Veškeré koření, kečup a rýži přidáme do polévky a vaříme doměkka. Když je to hotovo, vlijeme kokosové mléko a osmaženou cibulku s máslem, ochutíme tenkými plátky citrónu a podáváme.

www.netkucharka.cz