| Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
3.kuř.prsa,1-2hermelíny
1smetana sladká.olej
sul
pepř
hladká mouka,1lžička másla.Nálev 1dcl.olele
2 lžíce rumu já jsem dala esenci,1dcl worcesteru
Postup
maso naklepeme malinko osolíme a opepříme nakrájíme na kousky a dáme do nálevu odležet. Potom maso prudce opečeme zaprašíme moukou přidáme maslo orestujem a podlijeme 1,5 dcl vody.na 5 min zakryjeme pokličkou. pak odkryjeme vydusíme nalijeme zbytek nálevu na maso dáme na proužky hermelínu a zalijeme smetanou..přiklopíme pokličkou a dolěláme do rozpuštění hermelínu. Příloha pečené brambory okurka rajče.
www.netkucharka.cz