Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor:

Suroviny
2 lžíce solamylu
1 větší cibule
cukr
0,5 dl dezertního vína
200 g kuřecích prsíček
0,5 dl sójové omáčky
100 g oleje
1 vejce
kari
sůl
200 g hlávkového zelí
koření na čínu
80 g sojového masa

Postup
Sójové maso dáme do vařící osolené vody, asi 15 minut povaříme a dáme vychladnout. Nakrájíme kuřecí prsa na nudličky, přidáme k nim scezené, lehce vymačkané sójové maso, vejce, solamyl, sójovou omáčku, špetku cukru, sůl a necháme hodinu odležet. Poté vložíme masovou směs do rozehřátého oleje a opečeme dozlatova. Přidáme na nudličky nakrájené zelí, cibuli a ještě chvíli opékáme. Přisypeme kari, promícháme, přilijeme víno a krátce podusíme. Hotové jídlo zakápneme rozehřátým olejem, do kterého jsme předtím vmíchali půl lžičky čínského koření.

www.netkucharka.cz