| Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
4 kuřecí prsní řízky
1 mladá cuketa
4 malé mrkvičky
sůl
mletý pepř
koření gyros
olej
Postup
Omyté a osušené řízky z obou stran naklepeme. Cuketu nakrájíme na tenké plátky, osolíme a necháme vypotit. Každý řízek z obou stran osolíme, opepříme a posypeme gyrosovým kořením. Na maso položíme osušený plátek cukety, mrkvičku, stočíme do roládky a upevníme párátky nebo jehlami. Zprudka opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji, pak trochu podlijeme vodou a dodusíme doměkka. Podáváme s rýží nebo bramborami a zeleninovým salátem.
www.netkucharka.cz