Kategorie: Brambory Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor:

Suroviny
4 ks vejce
0,5 kg brambory
1 lžíce ocet balzamico
6 ks kyselá okurka
1 lžíce nálev z okurek
na ozdobu:
1 svazeček - naťová cibulka

Postup
Brambory uvaříme ve slupce, vychladlé je oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a studené je nakrájíme na nudličky. Okurku nakrájíme také na kostičky.

Všechny suroviny smícháme, zakapeme lákem od okurek, balzamikovým octem a posypeme kolečky naťové cibulky.

Odlehčený salát je vynikající vychlazený.

Poznámka
Salát pro ty, kteří si neumí představit řízek bez bramborového salátu, ale klasický s majonézou nesmějí.

www.netkucharka.cz