Suroviny
4 cibule
2-3 stroužky česneku
10 dkg tvrdého sýra
masox nebo bujón
Podravka
chléb
sádlo
sůl
pepř
zelené bylinky (pažitka
petželka
libeček - nemusí být všechno)

Postup
Kdo nemusí česnek, tak můžete udělat klidně i bez česneku, ale s ním je to zase něco jiného.

Pokud máte malou cibuli, tak ji nakrájíte na kolečka. Já měla větší, tak jsem ji pokrájela na slabší půlkolečka. Cibuli a prolisovaný česnek zpěníme na kousku sádla, zalijeme z konvice převařenou horkou vodou, přidáme masox (já dala bujón), asi 1 čajovou lžičku Podravky, osolíme a opepříme. Chvilku povaříme, asi dokud není cibule měkká. Potom si polovinu cibule vytáhneme bokem do misky a ten zbytek ponorným mixérem v polévce rozmixneme. Hodíme zpět kousky cibule. Dochutíme solí, maggim a posypeme čerstvými nasekanými bylinkami.
Mezitím si usmažíme topinku (já dělala v topinkovači).
Do talíře nalijeme polévku, poházíme na kostičky pokrájenou topinku a zasypeme na jemno nastrouhaným sýrem. A podáváme.

www.netkucharka.cz