Suroviny
5 dkg mandle
10 dkg majonéza
5 dkg máslo
20 dkg žampiony
4 ks vejce
sůl
salát::
10 dkg filé ze slanečků
mletý černý pepř

Postup
Nejdřív si spaříme, oloupeme a nasekáme mandle.

Žampiony očistíme, omyjeme, nakrájíme na plátky a usmažíme na másle. Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na kostičky. Na kostičky nakrájíme i slanečky.

Smícháme žampiony s vejci, mandlemi a slanečky. Nakonec vmícháme majonézu nebo jogurt a ochutíme solí a pepřem.

Japonský vaječný salát necháme vychladit a podáváme jej s bílým pečivem.

www.netkucharka.cz