Suroviny

Postup
Zelí rozčtvrtíme a nakrájíme na tenké nudličky. Papriku očistíme a nakrájíme na nudličky. Klobásy nakrájíme na kolečka.

Cibuli oloupeme, drobně nakrájíme a orestujeme na sádle. Přidáme zelí a na nudličky nakrájenou žlutou papriku. Ochutíme octem, cukrem, solí, kmínem, pepřem a krátce podusíme.

Na jiné pánvi opečeme nakrájenou klobásu a nakonec ji vmícháme do zelí.

Na talířích posypeme dušené zelí s klobásou rozdrobeným balkánským sýrem.

www.netkucharka.cz