Kategorie: Hovězí maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: Karea

Suroviny
500 g hovězího masa
50 g tuku
2 středně velké cibule
1 lžíce sladké, mleté papriky
2 rajčata
2 zelené papriky
sůl
1 MAGGI Zlatý Slepičí bujón

Postup
Maso nakrájíme na větší kostky, na tuku rychle opečeme, vyjmeme, cibuli drobně pokrájíme a na tuku dorůžova podusíme.

Kastrol sejmeme z ohně, přidáme sladkou mletou papriku, zalijeme trochou vody, pak vložíme na proužky pokrájené papriky a na čtvrtky pokrájená oloupaná rajčata, opečené maso a osolíme.

Potom směs dusíme na mírném ohni. Po chvilce dušení můžeme přilít trochu vývaru z MAGGI Zlatého Slepičího bujónu. Dusíme na mírném ohni, dokud maso nezměkne.

Tento pokrm nezahušťujeme. Chceme-li mít hustší šťávu, vložíme během vaření do guláše oloupanou nadrobno nakrájenou bramboru.

Příloha:
vařené brambory, rýži nebo bramborové knedlíky

Energetická hodnota: cca 1558 kJ (373 kcal)

www.netkucharka.cz