Salát s houbami a kukuřicí

Kategorie: Zeleninové saláty
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor: Karea

Suroviny
• 150 g nakladaných hub (žampiony, hříby, václavky)
1 cibule - •
• 150 g kukuřice (mrazená a nebo konzervovaná)
• mleté černé koření
• vegeta, sůl
• 1 natvrdo uvařené vejce
1 •
• šfáva z poloviny citróna


Postup
Nakládané houby přepláchneme v sitku studenou vodou a smísíme jich s nadrobno pokrájanou cibulí a kukuřicí. (jestliže použijeme mrazenú kukuřici, nejprve ji uvaříme ve slané vodě do měkka, scedíme a necháme vychladnout.) ) okořeníme, osolíme, přidáme vejce pokrájané nadrobno. Salát zalejeme jogurtem ochuceným vegetou a citrónovou šťavu, zlehka promísíme a necháme na chladném místě asi půl hodiny.



www.netkucharka.cz