Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: Karea

Suroviny
1 Kuře nebo 4 kuřecí stehna
1 vejce
hladká mouka
mléko
sůl, mletý pepř
olej
1 dl sojové omáčky
1 dl vody
6 stroužků česneku
sůl
1 smetana ke šlehání

Postup
Kuře rozporcujeme na menší porce, osolíme, opepříme. Vejce rozšleháme s trochou mléka a soli a postupně zašleháváme mouku, až vznikne hustší těstíčko, ve kterém obalíme jednotlivé kousky kuřete a smažíme na oleji. Usmažené maso dáme do mísy.
Sojovou omáčku, vodu a utřený česnek přivedeme k varu a potom nalijeme na osmažené kousky kuřete.
Asi po 2 minutách kousky kuřete vyndáme ze zálivky a přendáme do pekáčku, zalijeme šlehačkou a dáme na 30-45 minut péct do trouby. Během pečení jednou otočíme.
Šlehačka se částečně vstřebá a zhoustne.
Podáváme s bramborem, opečeným bramborem nebo rýží.

www.netkucharka.cz