Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor:

Suroviny
4 plátky kuřecích prsíček
350-500 ml podmáslí
150 g mouky
1 a 0,5 lžičky soli
1 lžička sladké papriky
0,5 lžičky pepře
0,5 lžičky sušeného česneku
1 lžička steakového koření
špetka strouhaného muškátového oříšku

Postup
Kuřecí prsa ponoříme do podmáslí, necháme uležet 2-3 hodiny a několikrát obrátíme. Smícháme mouku s ostatními přísadami a okapané kousky masa obalíme v ochucené mouce. Smažíme na oleji, nebo ve fritovacím hrnci na 180 °C. Kuře podáváme s bramborovou kaší nebo podle vlastní fantazie. Popřípadě můžeme řízek vložit do bulky spolu s ledových salátem a majonézou.

www.netkucharka.cz