| Kategorie: Ostatní polévky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: lehký Autor: Jiří Jílek |
Suroviny
300 g rajčat
1 rajský protlak
lžička celého pepře
2 zrnka nového koření
1 bobkový list
1 malinká cibule
1–2 lžíce hladké mouky
sůl
cukr
1 lžíce olivového oleje
čerstvé těstovinové nudle
bazalka
sýr
Postup
Postup
Na oleji zpěňte nakrájenou cibuli, přidejte nakrájená rajčata, protlak a koření, zalijte 1 l vody, rozmíchejte a zvolna vařte cca 15 minut. Pak polévku přeceďte, dochuťte solí, citrónovou šťávou a cukrem. Mezitím zvlášť uvařte těstoviny a vložte je až do hotové polévky. Na talířích posypte nasekanou bazalkou a sýrem.
www.netkucharka.cz