Kategorie: Ostatní polévky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: Jiří Jílek

Suroviny
750 g žluté dýně(cukety)
1 malá cibule
125 ml bílé vínoß
250 ml smetany
trochu oleje
bílý pepř a sůl

Postup
Hrubě nakrájeno dýni podusíme spolu s drobně krájenou cibulkou na oleji- podlejeme bílým vínem a vodou - pak rozmixujeme přidáme smetanu sůl a bílý pepr provaříme a podáváme s krutonky tm.chleba.

Den geschälten Kürbis in grobe Würfel schneiden und mit der gehackten Zwiebel andünsten. Mit Weißwein und evtl. etwas Wasser bzw. Gemüsesuppe aufgießen und weich kochen, salzen, Schlagobers und Kürbis mit dem Tourenmixer oder Pürierstab fein pürieren. Beim Anrichten mit gerösteten Kürbiskernen und Schwarzbrotwürfeln bestreuen, mit ein paar Tropfen Kernöl beträufeln.

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