Carpaccio

Kategorie: Předkrmy
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 1
Náročnost:
Autor: Jiří Jílek

Suroviny
100 g h.svíčková
50 g ementál
olivový olej
2 lž sekaná zel.petrželka
sůl a pepř
4 plátky bílé veky


Postup
Postup
--------------------------------------------------------------------------------
Maso nakrájíme na velmi tenké pátky(nelépe před krájením krátce zmrazit)
Plátky rozložíme na dokola na olejem potřený talíř do středu dáme jemně nastrohaný sýr s trochou oliv.oleje. a posypeme sek.zel.petr.,osolíme a opepříme.
podáváme s opečenými toasty



www.netkucharka.cz