Kategorie: Hovězí maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: Jiří Jílek

Suroviny

Postup
příprava náplně:
Promícháme vařenou rýže a přidáme na kostičky nakr.salám,rozšlehané vejce koření a sekanou zel.petrželku.Dobře promícháme.
Postup: Maso nakrájíme na plátky,naklepeme ,okořeníme vložíme předem připr.náplň.Pevně svineme a vložíme těsně vedle sebe do vhodného pekáčku vymastěného olejem a dáme do rozpálené trouby, po 2 min obrátíme podlejeme vývarem,přidáme lžíci protlaku a drobně krájenou cibuli a dusíme po pokličkou za stálého podlévání.Před změknutím pokrm odkrejem a dopečme cca 10 min.Při dodržení postupu již nemusíme šťávu cedit, dochutíme worcestrem.
Přílohu volíme dle vlastní obliby.

www.netkucharka.cz