Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: lehký Autor: Jílek

Suroviny
Zutaten
250 Gramm Reis
Salz
4 Putenschnitzel a 120g
1 Essl. Öl Pfeffer
1 Glas Apfelkompott (500 g Inhalt)
2 Teel. Zimtpulver
0,5 Teel. Gemahlener Ingwer
50 Gramm Butter

Postup
Zubereitung
1. Reis in Salzwasser in 18 Min. gar kochen. Inzwischen die Schnitzel im Öl von beiden Seiten in 4-5 Min. goldbraun braten. Salzen, pfeffern.

2. Apfelkompott mit l TL Zimt und Ingwer verrühren, unter den Reis mischen und erhitzen. Butter aufschäumen, restlichen Zimt hineinrühren, über den Reis geben und zu den Schnitzeln servieren.

Anmerkung: ich habe noch etwas Pulbiber drübergestreut.

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