| Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: wikki |
Suroviny
1 menší kuře
sůl
pepř
kari koření
mletá sladká paprika
1 sáček zmrazené ¦Císařské¦ nebo ¦Letní¦ směsi
50 g másla
Postup
Kuře omyjeme,osolíme a okořeníme zevnitř i zvenčí a pak ho položíme na starší porcelánový nebo lépe keramický talíř,prsíčky nahoru.Nohy mu svážeme nití,aby se při pečení nerozvíraly. takto připravené kuře i s talířem vložíme do horké trouby.Při pečení občas podlijeme vypečenou šťávou.Kuře připravené tímto způsobem je podobné kuřeti grilovanému.Hotové kuře naporcujeme a podáváme s Císařskou nebo Letní zeleninovou směsí dušenou na másle a s vařenými bramborami.
www.netkucharka.cz