| Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 2 Náročnost: Autor: wikki |
Suroviny
pepře
30 dkg kuřecích jater
olej
kmín
1 cibule
2 lžíce hladké mouky
případně sladká paprika
sůl
1 kelímek zakysané smetany
5-6 větších žampionů
Postup
Nakrájenou cibulku zpěníme na oleji,přidáme pokrájené žampiony,osolíme,okořeníme,zalijeme trochou vody a uvaříme.V jiném kastrolku opět zpěníme trochu cibulky,přidáme pokrájená jatérka,obděláme je ,zalijeme trochou vody a podusíme.Když jsou žampiony měkké,přidáme je k játrům a dochutíme.Nakonec zahustíme zakysanou smetanou s trochou hladké mouky.Podáváme s bramborem,noky nebo rýží.
www.netkucharka.cz