Suroviny
500 g vepř. jater
350 g rýže
1 l masového vývaru (nebo kostka)
100 g slaniny.
Játra nakrájíme na nudličky nebo kostky a smícháme s opranou rýží. Oboje vložíme do předem namočeného římského hrnce. Vložíme do nepředehřáté trouby a dušíme přiklopené pokličkou asi 45 min. Pak hrnec vyjmeme
na povrch pokrmu naklademe plátky slaniny
opět přiklopíme pokličkou a dáme ještě na 20 minut do trouby.

Postup
500 g vepř. jater, 350 g rýže, 1 l masového vývaru (nebo kostka), 100 g slaniny.
Játra nakrájíme na nudličky nebo kostky a smícháme s opranou rýží. Oboje vložíme do předem namočeného římského hrnce. Vložíme do nepředehřáté trouby a dušíme přiklopené pokličkou asi 45 min. Pak hrnec vyjmeme, na povrch pokrmu naklademe plátky slaniny, opět přiklopíme pokličkou a dáme ještě na 20 minut do trouby.

Poznámka
RH

www.netkucharka.cz