Kategorie: Brambory Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: Maruš

Suroviny
sůl
pepř
trocha cukru a octa na dochu-cení salátu
800 g pevných
nejlépe žlutomasých
brambor
1 uvařených svazek jarní cibulky 2 malé patizony nebo cukety

Postup
1 Na pánvičce rozehřejte máslo a opečte na něm patizony a/nebo cukety nakrájené na špa líčky; mělo by stačit tak pět minut. Ještě teplé brambory nakrájejte na plátky a cibulku nase kejte najemno. Promíchejte a přidejte cukety. 2 Rozehřáté máslo v pánvi, v níž se opékala cu keta, zakápněte octem, osolte, opepřete a chuť jemně dotáhněte cukrem. Když se sůl a cukr rozpustí, přelijte vzniklou Zálivkou salát. Podá vejte ho ještě teplý k rybě a vyškvařené slanině.

www.netkucharka.cz