Banánový dort

Kategorie: Dorty
Hodnocení: *
Počet porcí: 0
Náročnost: lehký
Autor: Maruš

Suroviny
5 lžic máslo
6 lžic cukru krupice
150 g moučky
3 vejce
trochu soli
citrónová kůra
1 vrchovatá lžice prášku do pečiva
máslo na pokapání dortu a na vymazání formi
hrst drcených piškotů na vysipání dortové formi
Na ozdobu:
4 banány
2 lžice citrónové šťávy
3 lžice strouhaného kokosu
3 lžice moučkového cukru


Postup
Máslo utřeme v misce s cukrem a dobře omytou nastrouhanou citrónovou kůrou. Do směsi vmícháme žloutky, sůl a směs ještě znovu utřeme. Elektryckým šlehačem asi 5 min. Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva a smícháme s připravenou směsí. Nakonec do směsi lehce vmícháme sníh z bílků. Připravené těsto rozetřeme do máslem vymazané formi a drcenými piškoty vysipané menší dortové formy. Oloupané banány nakrájíme asi na a10 mm vysoká kolečka a rozložíme je na povrch těsta ,kam je mirně vtlačíme,pokapeme citrónovou šťávou , posikeme kokosem a pokapeme rozpuštěným máslem. Dort vložíme do mírně vyhřáté trouby a zvolna upečeme. Před podáváním ho posypeme cukrem a nakrájíme na dílky.



www.netkucharka.cz