Bedly v těstíčku

Kategorie: Houby
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor:

Suroviny
8 větších kloboučků bedel, sůl, tuk na smažení
Celestýnské těstíčko: 4 lžíce polohrubé mouky, 1 vejce, sůl, asi 0,5 l mléka, 1 lžíce jemně posekané petrželky


Postup
Osolenou mouku promícháme s vejcem. Přidáme mléko, dobře promícháme a necháme asi 0,5 hodiny odpočinout. Těstíčko dobře prošleháme a je li husté naředíme mlékem. Nakonec v mícháme petrželku a v těstíčku obalujeme osolené kloboučky bedli a na horkém tuku po obou stranách osmažíme.



www.netkucharka.cz