Suroviny
1 lžička kypřícího prášku
500 ml mléka
400 g vařených brambor
4 vejce
Na náplň: houby, cibulka, ředkvičky, kmín, oregáno, sůl
olej na pečení
400 g hladké mouky

Postup
Do mléka zašleháme vejce, osolíme, přidáme brambory, mouku a kypřící prášek.
Vytvoříme husté těsto.
Těsto lijeme na středně rozpálenou pánev s horkým tukem a placky opečeme z obou stran dozlatova.
Houbovou náplň připravíme podušením např. žampionů nebo hlívy ústřičné aj. na osmažené cibulce s kmínem a s plátky ředkviček.
Placku s houbovou náplní srolujeme, nebo jen přeložíme.
Podáváme k pivu.

www.netkucharka.cz