Suroviny
8 medailonků z krůtích prsou (asi 400 - 600 g masa)
4 plátky eidamu po 20 g
1 2 rajčata
2 lžíce oleje
1 lžíce másla
sůl
mletý bílý pepř
hladká mouka

Postup
Jednotlivé medailonky zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, pomoučíme a na oleji zlehka opečeme.
Poté je po 2 - 3 ks dáme do zapékacích misek, poklademe plátky rajčat, slaniny, plátkem sýra a pokapeme máslem. Zprudka zapečeme.

Podáváme s různě upravenými bramborami a pikantním salátem.

www.netkucharka.cz