Suroviny
4 porcí: - Ingredience pro přípravu
0,5 kg bůčku | 3 kuličky pepře | 12 stroužků česneku | 3 bobkové listy | 1 špetka kari koření | pepř | paprika (koření) | grilovací koření | worcester

Postup
Příloha:

Chléb.
Příprava:
Větší kus bůčku uvaříme asi hodinu s kuličkami pepře, s 5 stroužky česneku a bobkovými listy.

Připravíme si marinádu ze 7 stroužků česneku utřených se solí, špetkou kari, pepře a papriky, grilovacího koření a worcesteru.

Teplý bůček potřeme marinádou a zabalíme do alobalu. Necháme v lednici uležet alespoň minimálně 3 dny.

Bůček krájíme na tenké plátky.

Poznámka
Doba přípravy: 60 minut

Energetická hodnota: cca 2488 kJ (595 kcal)

www.netkucharka.cz