Suroviny
2 lžíce mletého koriandru, 2 lžíce kurkumy, 0,5 lžíce mletého kmínu, 0,5 lžíce zázvoru, 0,5 lžíce chilli, sůl, citronová šťáva, 1 lžíce kokosového mléka
olej
Směs koření::
1 cibule
1 stroužek česneku
1 kachna

Postup
Na tuku osmažíme jemně nakrájenou cibuli a česnek, přidáme směs koření, dobře promícháme, vložíme na kousky nakrájenou kachnu a smažíme 4-5 minut. Přiklopíme pánev a na mírném ohni dusíme doměkka.

Dochutíme solí, citronovou šťávou a lžicí hustého kokosového mléka.

www.netkucharka.cz