Jablečný koláč

Kategorie: Koláče
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 4
Náročnost:
Autor: pí. Mikulová

Suroviny
Bebe jemné, podle potřeby
4 lžíce másla
2-3 jablka
150 ml vanilkového pudinku
rozinky
vlašské ořechy
skořice
cukr podle chuti


Postup
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců, nakrájíme na plátky a podusíme. Na pánev dáme lžíci másla a jablka ni něm opečeme. Když se odpaří přebytečná voda a změknou, přidáme rozinky, cukr a špetku skořice. Mezitím, co budeme jablka opékat si připravíme vanilkový krém. V misce utřeme zbytek másla s cukrem a pak k němu postupně za stálého míchání přidáváme pudink./vychladlý/ a dobře ušleháme, aby v krému nezůstaly hrudky. Formu vymažeme máslem a stěny a dno obložíme sušenkami. Potřeme polovinou krému a poklademe další vrstvou sušenek. Do podušených jablek přidáme na menší kousky posekané oříšky a dochutíme podle potřeby vanilkovým cukrem.Náplň rozložíme po celém dnu formy a její povrch potřeme zbytkem vanilkového krému. Na konec povrch koláče poklademe ještě jednou vrstvou sušenek, dobře stlačíme, aby se všechny suroviny dobře spojily a dáme ho na několik hodin uležet do lednice. Před podáváním pocukrujeme.



www.netkucharka.cz