Suroviny
1 větší kapusta asi 400g
1 cibule
2-3 stroužky česneku
200 g mletého vepřového masa
100 g tuku (sádlo, olej, pokrmový tuk)
1 vejce
sůl a pepř podle chuti
majoránka
mletá paprika
trochu mleté pálivé papriky, chcete-li

Postup
Kapustu opereme, ovaříme, necháme okapat, překrájíme na menší kousky a umeleme na masovém strojku společně s vepřovým, česnekem a cibulí. Dáme do mísy a přidáme vejce, majoránku, papriku, sůl a pepř a řádně promíchám. Podle potřeby zahustéme strouhankou, nebo zředíme mlékem.

Lžící vykrajujeme malé šištičky, které smažíme na tuku. Osušíme je na ubrousku.

Podáváme s bramborem, bramborovou kaší, hranolky, nebo bramborovým salátem.

www.netkucharka.cz