| Kategorie: Drůbeží maso Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 2 Náročnost: Autor: |
Suroviny
česnek
vajíčko a strouhanka
sůl a pepř
spodní díl krůtí nožky
hladká mouka
hořčice
sojová omáčka
Postup
1. Spodní díl dkrůtí nožky, vykostíme, kost přesekneme a použijeme s kůží na vývar. Masitou část rozdělíme dle velikosti na 2 - 3 části, rozřízneme na plát a potřeme směsí sojové omáčky, rozetřeného česneku soli a pepře - necháme do druhého dne odležet a poté obalíme v trojobalu a smažíme ve fritovacím hrnci při 150 °C. Podáváme s bramborem a zeleninovou oblohou.
www.netkucharka.cz