Suroviny
Suroviny na marinování:
400 g kuřecích prsíček
4 PL sojové omáčky
1 KL tekutého medu
1 KL mletého zázvoru
1 KL soli
Suroviny na obalení a usmažení:
asi 80 g hladké mouky
2 vejce
1 Křupavé mandlové Vitalis Dr.Oetker
asi 500 ml oleje na smažení

Postup
--------------------------------------------------------------------------------

1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé plátky. Přidáme ostatní suroviny na marinování, promícháme a necháme asi 30-60 minut odležet v chladu.
2. Lupínky v mikrotenovém sáčku válečkem částečně rozdrtíme. Vejce vidličkou vyšleháme. Plátky masa obalujeme v mouce, ve vejci a v lupíncích, které na maso přitlačíme. Smažíme při střední teplotě z každé strany asi 5 minut (jako kuřecí řízky). Odkládáme na ubrousek odkapat přebytečný tuk. Podáváme teplé se zeleninovým salátem.

www.netkucharka.cz