Kuře po gruzínsku

Kategorie: Drůbeží maso
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 0
Náročnost:
Autor:

Suroviny
1 kuře, sůl, pepř, lžičku
mleté sladké papriky, kari koření a
grilovacího koření, 2-3 lžíce oleje
2 cibuli, vývar z masoxu
0,5 citronu, - tového protlaku, šťávu z
několik lžic bílého vína, petrželku.


Postup
Kuře naporcujeme, osolíme a obalíme ve
směsi pepře, papriky, kari a grilovací-
ho koření. Na rozehřátém oleji zpěníme
nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme ma-
so a po všech stranách zprudka opečeme.
Podlijeme vývarem, zmírníme oheň, při-
dáme protlak a dusíme doměkka, dle po-
třeby podléváme vývarem, přeléváme šťá-
vou a obracíme. Před koncem přidáme ci-
tronovou šťávu a vínu. Podáváme s bram-
bory sypanými petrželkou.



www.netkucharka.cz