Suroviny
40 dkg polohrubé mouky
15 dkg moučkového cukru
1 Hera
0,5 prášku do pečiva
hrst mletých ořechů
rozinky a 0,5kg strouhaných jablek
4 žloutky

Postup
Z mouky, cukru, Hery, žloutků a prášku do pečiva zpracujeme těsto na vále. 0,666666666666667 těsta rozetřeme na vymazany plech. Plochu poklademe strouhanými jablky a posypeme rozinkami a ořechy. Ušleháme snih ze 4 bílků a vanilkovm cukrem. Sníh potom rozetřeme na jablka a postrouháme zbylým těstem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 min do růžova(záleží na typu trouby).

www.netkucharka.cz