Kategorie: Ostatní polévky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: Tecoma Prima vařečka - 23.1.2004 - TV |
Suroviny
Sádlo podle potřeby
2 Cibule
5 Brambory
3 Maso - špekáčky
1 konzerva - Fazole - v tomatě
Sůl podle potřeby
Pepř - černý - mletý podle potřeby
Kmín - drcený podle potřeby
Paprika - koření - sladká podle potřeby
1 Šlehačka
Mouka - hladká podle potřeby
1 l Vývar - slepičí
Postup
Na kousek sádla nebo jiného omastku dáme do kastrolu osmažit do růžova cibule, přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory, podlijeme vodou a vaříme do poloměkka. Vložíme na kostky nakrájené špekáčky nebo uzenky, osolíme, přesypeme kmín, pepř, sladkou papriku a ještě povaříme. Když jsou brambory skoro měkké, přidáme konzervu fazolí v tomatě a necháme povařit doměkka. Ve šlehačce nebo kysané smetaně rozkvedláme trochu mouky a polévku zavaříme.
Příloha: Podáváme s chlebem.
Poznámka
KR-538. Kategorie: Zdravé vaření.
www.netkucharka.cz