Suroviny
300 Mouka - polohrubá
4 Olej
100 Voda
Sůl podle potřeby (těsto)
Tuk na smažení
200 Čočka - červená
1 (náplň) - Cibule
0,5 Kmín - drcený
Chilli koření 0,5 lžičky - nebo pálivé papriky (náplň)

Postup
Propláchnutou čočku zalijeme vodou tak, aby byla potopená. Uvaříme ji hodně doměkka a scedíme. Vmícháme nastrouhanou cibuli, koření a osolíme. Z prosáté mouky oleje a osolené vody vypracujeme těsto. Vyválíme ho na placku a zní formičkou vykrájíme větší kolečka. Do středu každého kolečka dáme čočkovou náplň, přeložíme, okraje potřeme vodou a dobře stiskneme. Půlměsíce vkládáme do rozehřátého tuku a smažíme po obou stranách dozlatova. Příloha: Podáváme se zeleninovým salátem.

Poznámka
KR-458.

www.netkucharka.cz