Suroviny
45 Mouka - polohrubá
3 (těsto) - Vejce - žloutek
10 Cukr - moučka
Tuk 0,25 kostky - Hera (těsto)
1 Prášek do pečiva
3 Vejce - bílek
Jablko 30 dkg - nastrouhané (jablková směs)
Ořechy - vlašské 5 dkg - nastrouhané (jablková směs)
Cukr - vanilkový 1 sáček (jablková směs)
Skořice 2 lžičky (jablková směs)

Postup
Smícháme mouku, žloutky, cukr, heru a prášek do pečiva a vypracujeme těsto. 0,666666666666667 vyválíme a položíme na plech a 0,333333333333333 dáme do ledničky. Těsto pokladme směsí strounaných jablek, ořechů, skořice a vanilkového cukru. Z bílků ušleháme sníh a poklademe na jablkovou směs. 0,333333333333333 ztuhlého těsta nastrouháme na povch a pečeme při 180°C v předem vyhřáté troubě.

Poznámka
KR-355. VÝBORNÉ !!!!

www.netkucharka.cz