Suroviny
1 Maso - kuře celé
Sůl podle chuti
Kari podle chuti
1 lžíce Máslo
1 lžíce Yzop - čerstvý
3 (nádivka) - Rohlíky
0,5 Mléko
2 Vejce
1 Yzop - listy a květy
1 Kari
Sůl podle chuti (nádivka)
1 Petržel - nať
1 Pažitka

Postup
Kuře osolíme, poprášíme kari kořením a naplníme nádivkou. Nádivka: Rohlíky nakrájíme, zalijeme mlékem, necháme vsáknout, přidáme kari koření, sůl, máslo, vejce, yzop, petrželku a pažitku. Naplněné kuře uzavřeme a pečeme na másle, zprvu přikryté. Podle potřeby podléváme vodou a přeléváme vypečenou štávou. Když kuře změkne, sejmeme poklici a necháme ho zčervenat. Před ukončením přidáme do štávy lžičku čerstvých (nebo špetku sušených) nakrájených listů yzopu.

Poznámka
KR-411.

www.netkucharka.cz