Suroviny
45 dag hrubé mouky
2 dag moučkového cukru
12 dag medu
12,5 dag másla
250 ml mléka
5 žloutků
3 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
5 bílků. - sníh z

Postup
Utřeme máslo, žloutky, med a cukr, přidáme mléko a ještě trochu našleháme. Do této hmoty přidáme střídavě mouku s práškem do pečiva a ušlehaný sníh. Třetinu těsta oddělíme a smícháme s kakaem. Do dobře vymaštěné a moukou vysypané formy nalijeme těsto světlé a pak tmavé. Pečeme v mírnější troubě. Upečenou bábovku vyklopíme a posypeme vanilkovým cukrem.

www.netkucharka.cz