Chléb pana Františka

Kategorie: Ostatní pečivo
Hodnocení: nezadáno
Počet porcí: 0
Náročnost: středně obtížný
Autor: Zuzanka

Suroviny
350 ml podmáslí (nebo jiné tekutiny)
5 odměrek hladké pšeničné mouky
1 lžička droždí
1 lžička kmínu
2 lžičky soli
1 lžíce octa
1-2 lžíce oleje


Postup
350ml podmáslí (nebo jiné popisované tekutiny). Na jednu stranu nasypte 5 odměrek hladké pšeničné mouky (na jeden kopeček). Do kopečku udělejte malý důlek do kterého nasypete jednu vrchovatou lžičku popisovaného instantního droždí. Pokud chcete použít normální droždí, tak do něho dejte lžičku cukru a na něj rozdrobte cca polovinu kostky normálního droždí. Pokud použijete instantní droždí, cukr nedávejte. Důlek opatrně zahrneme moukou. Na druhou stranu nádoby dejte 1 vrchovatou lžičku kmínu, 2 lžičky soli, lžíci octa a 1 lžíci až dvě oleje. Nastavte základní program a startem zapněte pekárnu.

Nastavení pekárny: Program - základní, velikost - střední, kůrka - střední



www.netkucharka.cz