Suroviny
4 listy rýžového papíru (z asij. obchodů)
kousek zázvoru (velkého jako lískový ořech)
1 lžička sluneč­nicového oleje
1 konzerva čínské zeleniny (á 425 ml)
1 šťáva z
1 lžička cukru
2 lžíce sój. omáčky
8 čerstvých lístků koriandru
4 lžíce sladko­kyselé omáčky

Postup
1. Rýžový papír ponoříme do studené vody, rozlo­žíme na navlhčenou utěrku a necháme 5 min. stát. 2. Zázvor oloupeme a nadrobno posekáme. Roze­hřejeme olej a zázvor na něm osmahneme. Přidá­me čínskou zeleninu a krátce ohřejeme. Ochutíme limetovou šťávou, cukrem a sójovou omáčkou. 3. Zeleninu rozdělíme na rýžový papír. Posypeme lístky koriandru a zavineme. Podáváme se sladko­kyselou omáčkou.

www.netkucharka.cz