| Kategorie: Masové polévky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: Párty s kuchařem č. 028 |
Suroviny
pepř
sůl
2 kosti na hovězí vývar
muškátový oříšek
zázvor
1 kg drštěk
strouhaný sýr na posypání
500 g zeleniny na polévku
majoránku
Postup
Do osolené vody dáme vařit kosti společně s celými kusy zeleniny. Vařenou zeleninu nakrájíme na proužky. Do vývaru nastrouháme muškátový oříšek, okořeníme ho, přidáme dršťky a zahustíme moukou. Nakonec přidáme nakrájenou zeleninu. Polévku podáváme nejlépe posypanou strouhaným sýrem.
Poznámka
26.02.2006
www.netkucharka.cz