Kategorie: Moučníky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 8 Náročnost: Autor:

Suroviny
1 velký balíček cukrářských piškotů
6 žloutků (z vajec z kontrolovaných chovů)
6 lžiček cukru
600 g mascarpone nebo lučiny
0,1 1 amaretta či rumu
silná káva
kakao nebo čokoláda
ovoce

Postup
Ze žloutků, cukru a mascarpone ušleháme krém. Piško­ty vložíme na dno větší mísy a prokapeme je likérem (nebo rumem) a kávou. Potřeme krémem a dále střídáme vrstvy piškotů a krému. Poslední vrstvu posypeme kakaem nebo jemně nastrouhanou čokoládou. Moučník dáme na několik hodin roz-ležet do chladnič-ky. Před podává-ním bohatě ozdobí-me čerstvým nebo kompotovaným ovocem.

www.netkucharka.cz