Kategorie: Králík Hodnocení: **** Počet porcí: 4 Náročnost: Autor: |
Suroviny
¦ 600 g kuchyňsky upraveného králičího masa
(lze nahradit kuřecím)
2 bílky - ¦
¦ 1 lžíce hladké mouky
¦ sůl
3 ¦
1 ¦
1 ¦
1 ¦
Postup
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným masem. V pánvi rozpálíme olej a maso na něm za stálého míchání osmahneme, dokud se kousky masa od sebe neoddělují.
2 Otevřeme ananasový kompot, šťávou podlijeme maso. Přidáme k němu arašídy a lžičku glutasolu. Směs zamícháme a dusíme do měkká, na závěr přidáme kousky ananasu. Vhodnou přílohou je dušená rýže
www.netkucharka.cz