Kategorie: Králík Hodnocení: **** Počet porcí: 4 Náročnost: Autor:

Suroviny
¦ 600 g kuchyňsky upra­veného králičího masa
(lze nahradit kuřecím)
2 bílky - ¦
¦ 1 lžíce hladké mouky
¦ sůl
3 ¦
1 ¦
1 ¦
1 ¦

Postup
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bíl­ků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným masem. V pánvi rozpálíme olej a maso na něm za stá­lého míchání osmahneme, dokud se kousky masa od sebe neoddělují.

2 Otevřeme ananasový kompot, šťávou podlije­me maso. Přidáme k němu arašídy a lžičku glutasolu. Směs zamícháme a du­síme do měkká, na zá­věr přidáme kousky ananasu. Vhod­nou přílohou je dušená rýže

www.netkucharka.cz