Kategorie: Zelenina Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: Autor:

Suroviny
800 •
•sůl•4 cibule •40 g másla
•250 mI masového
vývaru• pepř• 4 syrové klobásy ke grilování•600 g brambor •3 lžíce cukru

Postup
1.Kadeřávek očistíme, omyjeme a v osolené vodě povaříme asi 10 min. Poté slijeme, necháme dob-ře okapat v sítu a nahrubo posekáme. 2. Cibuli oloupeme a nadrobno na-krájíme. V kastrolu rozehřejeme máslo a cibuli na něm opečeme. Při-dáme kadeřávek a za občasného mí-chání dusíme asi 10 min. Přilijeme masový vývar, osolíme a opepříme. Přidáme klobásy a dusíme přikryté 30-10 min. na malém ohni. 3.Brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na kostky. Zhruba po 10-15 min. dušení je přidáme ke ka-deřávku a posypeme cukrem. Nako-nec klobásy vyjmeme, nakrájíme na plátky a vrátíme do kastrolu. Vše dob-ře promícháme a podle potřeby dochutíme.

www.netkucharka.cz