| Kategorie: Ostatní polévky Hodnocení: nezadáno Počet porcí: 4 Náročnost: lehký Autor: |
Suroviny
2 vejce
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce krupice
sůl
kmín
polévkové koření
8 dcl podmáslí
6 dcl vody
4 toasty -
1 lžíce másla
80 g strouhaného tvrdého sýra
Postup
Do vroucí vody s kmínem a solí zašleháme podmáslí, ve kterém jsme předtím rozmíchali prosátou hladkou mouku a krupici. Vše povaříme, potom přidáme syrové máslo, dochutíme polévkovým kořením a podle potřeby osolíme. Do hotové polévky - do každé porce - vkládáme půlku vařeného vejce rozkrájeného na větší kousky.
Příprava toustíků - plátky veky rozkrojíme šikmým řezem na dvě stejné poloviny, potřeme je máslem a posypeme strouhaným sýrem. Připravené toustíky zapečeme v troubě a teplé podáváme k polévce.
www.netkucharka.cz